《水果政治學》新書發表會由卓越新聞獎基金會（簡稱卓新基金會）、巨流圖書公司主辦，於去（2015）年12月28日在小藝埕舉行。發表會分兩階段，第一階段由卓新基金會董事張錦華、醫師蘇偉碩、嘉利果菜生產合作社理事主席周文欽推薦新書。第二階段由學界、媒體界等代表就「從ECFA貨貿解構兩岸交流下個十年圖像」議題舉行座談會，共同討論兩岸農業交流的經貿議題。
回顧過去十年 解構未來十年
《水果政治學》作者焦鈞原為記者，十年前轉到臺北農產運銷公司任職，對於兩岸農業交流和出口貿易參與甚多。他表示，本書分兩個軸線鋪陳，首先他以記者的角度採訪自己，採訪自己因工作關係，過去十年在農會體系外圍、農產公司運銷體系內所觀察的現象。其次是在這個時間軸的演進中，分析兩岸交流中的政策變化，特別是因應2008年政權交替後所帶來的農業政策轉變。
卓越新聞獎基金會董事長黃榮村表示，卓新基金會有一項針對資深記者出版的獎助計畫，《水果政治學》即在此計畫下和巨流出版合作推出。黃榮村說，此書對過去十年的兩岸農業交流做了回顧和展望，而當日舉辦的座談會則討論未來十年的影響。他表示，新書談過去十年，座談會分析未來十年，兩者相互搭配，試圖解構臺灣農業經濟發展的現況與未來。
對岸讓利卻影響台灣農業 媒體缺少深入報導
新書推薦人、台大新聞所教授張錦華表示，焦鈞的新書解答了她長久以來的一些疑問。張錦華說，2009到2011年期間，大陸幾乎每個省市的採購團都前進台灣，統計這些省市的採購意向書，他們購買臺灣產品的金額約兩百億美元以上。此外，她也看到大陸某些國台辦的官員來臺灣全省走透透，用台語和農民「搏感情」並投入資金，譬如虱目魚契作等農漁業。
張錦華說，我們看到中國資金在臺灣產業的流動現象，也知道這樣的情況很嚴重，但她分析台灣的新聞報導，卻發現相關的報導極少。她說，中共來臺灣讓利的情形，她查遍各個媒體都沒看到任何一則深入的分析，甚至簡略的分析都付之闕如，不知道後來發展的情形，也不清楚臺灣農業、水果和對岸的交流情形，她說，一直到《水果政治學》這本書的出現，才解答了她長久以來的一些疑問。
被稱為「反美牛醫師」的蘇偉碩認為，過去兩岸的農業交流中，大陸雖然不斷讓利，但近十年來，就他觀察的社會氛圍，顯然大陸讓利，買到水果但卻沒買到人心。蘇偉碩表示，此書是以一個真正關心農民，站在土地的立場上寫出問題及解決之道。他建議未來的執政者應該讀這本書，才能知道台灣農業發展的核心問題，以及未來和其他國家、大陸的農產貿易應該如何前進。
政商結構綁架 充斥買辦文化
第二階段的座談會，與談人對於兩岸的買辦文化做了許多討論。焦鈞表示，他在撰寫此書時，對於「買辦集團」的想像還沒有很強烈，一直到朱立倫當選國民黨主席，承認兩岸紅利有分配不均的問題，才引起社會大眾的批評和討論。
「不只是農產品的產銷有買辦，很多領域都有這樣的現象，甚至學術圈也有，」前陸委會副主委黃介正說，買辦就是靠關係，沒有看到市場，也沒有顧及產出者的利益。他也表示，台灣的買辦就是在大陸的制度和商業結構綁架下，所涵養出來的文化。
民進黨政策會副執行長洪財隆說，2014年的318運動所批評的黑箱作業，最重要的問題在於缺少公開透明的機制。他認為，未來要避免買辦主義，重點在於兩岸監督條例的內容是否能訂定清楚，譬如資訊透明化、利害關係人的迴避等。洪財隆說，在第一線實際負責談判的人員，也必須站在台灣既有的農業優勢地位上去爭取條件。
關係有遠近 買辦無顏色
「不管政黨如何輪替，買辦文化都不會消失，只是轉手」中央研究院社會所副研究員吳介民表示，他的態度較悲觀，他認為台灣未來即使政黨輪替，但只是換個代理人，買辦文化仍會存在。他說，他不認為一個訂定透明規則的兩岸監督條例就能避免買辦文化。吳介民補充說明，依據過去的經驗，透明化之後，原有的買辦行為只會跑到更隱密的地方去，如果要讓政商談判的過程，或是檯面下的交易更加透明化，公權力、公民和媒體都要不懈地持續監督。
黃介正也認為「關係有遠近，買辦無顏色」，不管任何政黨執政都會有買辦集團，只要有「關係」就會有買辦。洪財隆回應，買辦文化有市場上的供需需求，尤其是兩岸特殊的經濟背景，加上臺灣的經濟體質較弱，和大陸的連結無可避免，他認為無論對國家治理和企業治理，資訊透明化都是民主社會最大的武器，同時他也同意公民、媒體的不斷監督，是讓買辦文化走向正軌的重要力量。
